Wir beliefern Sie mit feinstem Olivenöl direkt vom Produzenten!

RAVAGNI steht für beste Qualität und ist eines der wenigen Frantoios, wo noch in einer Ölmühle mit Granitsteinrädern und viel Handarbeit natürliches Olivenöl gewonnen wird. Verarbeitet werden vorwiegend die Olivensorten "Gentile", "Frantoio", "Morcone" und "Leccino".

Die Dauer der Verarbeitung von der Olive zum Öl beträgt rund 3-4 Stunden (gegenüber der industriellen Herstellung von ca 20 min.!) und das Öl erwärmt sich während dieser Zeit um max. 1°C (Industrie: ca 20°C). Sein Öl ist ungefiltert, fruchtig, und schmeckt hervorragend!

Die aufwendige Herstellung, die relativ kleine Menge und die grosse Nachfrage wirken sich entsprechend auf den Preis aus, der aber durchaus im unteren Bereich von solch erstklassigen Olivenölen angesiedelt ist.

Weitere Infos können Sie direkt der Homepage von RAVAGNI entnehmen, wo Sie auch ein Video zur Olivenöl-Herstellung finden!

Neben dem reinen nativen Olio extra vergine produziert RAVAGNI auch Gewürzöle in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Als weiters innovatives Produkt stellt RAVAGNI eine natürliche und qualitativ hochstehende Pflegelinie auf der Basis von Olivenöl her.

Passend zum guten Olivenöl das praktische und originelle Gefäss:

der Öldrachen!

Ein Werk von Monika Wägli aus dem Atelier i ceramisti in Bern.